2010年成立农林工程系，2014年学校升格为本科院校后更名为农林科技学院。在“三农”精神鼓舞和全院师生的“弘毅躬耕 格物笃行”，经14年的发展，学科专业建设、人才培养、科学研究、社会服务和对外交流等方面均取得初步成效。

学院涵盖农-理-工科，现建有园林、水产养殖学、林学、园艺4个本科专业和园林技术1个专科专业。林学学科是湖南省“双一流”应用特色学科，园林专业是省级“双一流”专业，水产养殖学专业是校级“双一流”专业；《园林设计初步》、《测量学》、《鱼类学》是省级一流课程。学院现有教职工135人，其中：专任教师80人，外聘教师27人；专任教师中具有高级职称的12人，双师型教师15人，具有硕士、博士学位73人；享受国务院政府特殊津贴专家3人，全国优秀科技工作者1人，全国“金桥奖”获得者1人，中国发明创业奖获得者1人，中国产学研合作创新奖获得者2人，湖南省优秀专家1人，湖南省优秀教授1人，全国五一劳动奖章获得者2人，湖南省新世纪创新人才工程第一、二层次人选2人，湖南省青年骨干教师4名。现有本科生1908人。

        有实验室面积8000平米，实验实训仪器设备原值1400多万元；建有小浆果工程技术研究中心、特色水产重点实验室等研发平台，及化学基础实验室、生物基础实验室、水产养殖学专业实验室、园林专业实验室、林学专业实验室、园艺专业实验室和19个实验分室等教学实验室；校内实践基地3个，面积580亩；校处基地16个，面积6000余亩。（数据截至2024年8月）